親子料理教室

まだ夏休みに入る前に学校からもらってきた案内で

「親子料理教室」

というのがあって応募してたら抽選で当たった。


というわけで昨日、ひろとあ～たんを連れて保健センターまで行ってきた。


この親子料理教室は
中央区の保健センターの人と
ひろが行ってる小学校の栄養士さんが中心になってやっていて
毎年結構な応募があるとのこと。
ひろは当たってすごく嬉しそうだった。



始めに栄養士さんから子供にもわかりやすくカンタンに

「味覚」

についての話があり
その後、参加者全員、エプロンと三角巾をつけて調理室へと移動。


作る献立は



ほたてのひつまぶし風ごはん

かぼちゃのみそ汁

チーズ入り生春巻き

キャロットゼリー



同じグループの小６のお兄ちゃん親子と
ボランティアのおばちゃん、おじいちゃんと一緒に
調理を開始した。



まぁ、メインが子供達だから

「もうちょっとこうした方がいいのにな」

と思いつつも
ちょっと教えてあげる程度にしてなるべく手を出さないようにしてた。
大人がやったら家とおんなじだもんね。



私的には
家の手伝いもどちらかというとあ～たんの方がやってくれるから
あ～たんの方がやりたがると思ったら
意外にも途中から退屈し始めて

そして意外にもひろが張り切ってやっていた。
結構まわりにも

「１年生なのにしっかりしてるねー」

ってのせられてたしなぁ。(^_^;)



生春巻きは
二人とも楽しそうに作っていた。
ハムや野菜、チーズを細く切って
ちょっと水にくぐらせた生春巻きに巻いていく。
私も生春巻きは使ったことがないからこれはなかなか新鮮だった。
今度家でもやってみよう。
今回はマヨネーズとケチャップをまぜたソースだったけど
大人はピリ辛のサルサソース的なのもきっと美味しい。
絶対にビールのいいつまみになる！

今度

「生春巻きパーティ」

だ。



あと、
私が初めて使った食材は

「粉かんてん」

これは便利だぞー

この粉かんてんをつかって「キャロットゼリー」を作ったんだが
普通のかんてんのように溶かして漉してもなく
ゼラチンのように一度ふやかしてもなく

にんじん茹でで、ミキサーにかけて水にのばして鍋にいれて
それに直接粉かんてんいれて適当に火にかけてとかしちゃえばもうＯＫ！
ボールにあけてオレンジジュース混ぜて
器に分けて冷やせばもうできあがりだ！
しかも常温でも固まるとのこと。
こりゃー便利だぁー




全員の料理が完成したら
みんなで食べた。
ひろは生春巻きがよほど気に入ったらしく
最初にたくさん食べて結局食べなかったあ～たんの分まで食べて
御飯を半分しか食べられなかった。
（もちろん残した分は私が食べた）





８月にまた同じようなイベントがあり
（中央卸売市場の見学なんかも含まれるようだ）
何組がキャンセルがでたのでどなたか参加しませんか？
と言われ

ひろは

「行きたい！行きたい！！」

と。

でもその日は
夕方からボーイスカウトのお泊まり会なんだけどなー
と思いつつ
結局申し込んでしまった。






その後はうさきち親子と大通公園で遊んだ。
ビアガーデンから１杯ずつビール買って飲んで
子供達は水遊びしたり走り回ったりして
久々の夏らしい１日を満喫した。


帰り道、
あ～たんが言った。


「あ～たん、なんだか眠たくなってきちゃった」


おぉぉぉぉ！！

あと家までもうちょっと。
ハラハラしたけど
なんとか家まで自転車を漕いでくれました。





今日のトレーニング　早朝6km jog　ひろが自転車で伴走



http://www.chousuke.com/mamatop.htm

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